UN MENU QUI SORT DE L’ORDINAIRE
samedi & dimanche
8h à 15h
Chakchouka méditerranéenne
poivrons et tomates confits et son oeuf
Mediterranean Chakchouka with a egg
Pancakes à la courgette
œuf poché, saumon fumé, épinards et sauce au raifort
Zucchini pancakes with poached egg smoked salmon, spinach & horseradish sauce
L’Œuf en cocotte
poivrons et tomates confits avec saucisses merguez
Egg casserole with peppers and tomatoes confits merguez sausage
L’Omelette au fromage de chèvre
avec tomates confites et fines herbes
Omelet with goat cheese, tomato confit and herbs
Panier de viennoiseries
croissant, chocolatine avec baguette grillée, confiture maison & bol de café au lait
Basket of pastries with baguette, homemade jam and a bowl of latte
L’ultime Grilled cheese
avec de la pancetta, fromage suisse, pomme et des oignons caramélisés
The Ultimate Grilled cheese with pancetta, swiss cheese, caramelized onions
Portobello farci
avec chèvre, betteraves, roquette, pacanes et un Œuf poché
Stuffed Portobello with beets, pecans, baby arugula & poached egg
Tartine Italienne
avec genoa, prosciutto, roquettes, mozzarina et son oeuf
The Italian with prosciutto, genoa, arugula, mozzarina & a egg
Étagé de légumes
avec Portobello, aubergine, poivron, tomate & sauce vierge
Layered vegetables with a Portobello, eggplant, Pepper, tomato & virgine sauce
Salade de maquereaux fumés
aux deux pommes de terre, bacon et vinaigrette maison
Salad of smoked mackerel with two kinds of potatoes, bacon and a homemade dressing
Flanc de porc braisé
10 heures à la bière servi avec haricots verts
Pork flank braised 10 hours in dark beer
Assiette d’esturgeon fumé
servi avec salade de chayottes & omelette
Plate of smoked sturgeon with salad of chayottes & omelet
Brisket
poitrine de bœuf braisée, pommes de terre rissolés & œuf
Hash brown brisket, fried potatoes and egg
Oeuf jambon façon « La Petite Adresse »
sur un gratin dauphinois, épinards, oeuf jambon maison et oignons caramélises au whiskey
The Ham and egg « La Petite Adresse » on a gratin dauphinois
Homemade ham, spinach, fried egg and caramelized onions with whiskey
Crêpes mille-trous
Trois crêpes de semoule nappée beurre & miel
One thousand holed pancakes served with butter & honey syrup
Gaufre Liégeoise
servie avec petits fruit frais, crème fraiche et sirop de romarin
Liege waffle served with fresh berries, fresh cream and rosemary syrup
